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分析三效蒸發器运行失败的原因

  1、低真空太低,不能保持濃縮物的沸點,二次蒸汽的溫度升高,從而減少加熱蒸汽和濃縮物之間的溫差,減少熱傳遞並減慢蒸汽蒸發速率,而且加熱材料的加熱溫度,影響成分的保存。真空度過低,除了質量集中的影響外,還影響了設備的生産能力。低真空的原因如下:
  (1)將各部分的設備濃縮到空氣中。空氣增加了真空設備的額外負擔,會導致故障。
  (2)冷卻水不足。除了泵設備的原因外,缺少冷卻水主要是由于管道堵塞,造成閥門損壞。冷卻水的量不能使二次蒸汽不能及時冷凝,嚴重影響真空設備的運轉。
  (3)冷卻水溫度過高。冷卻水進入水溫過高,集中加熱産生的大量二次蒸汽不能及時冷凝,濃縮設備,真空度將變低。
  (4)使用蒸汽壓力過高。加熱蒸汽壓力太高,不能豐富設備的蒸發速度增加,大量二次蒸汽生産增加了冷卻設備的負荷,使真空逐漸減少。減少真空度也會增加材料的蒸發溫度,同時影響高清在线不卡一区二区質量和設備生産能力。
  (5)真空設備有故障。
  2、真空度過高
  (1)濃縮設備冷卻水入口溫度過低,設備真空度過高。雖然高真空度增加了加熱的蒸汽與材料的沸點之間的溫差,增加熱傳遞並加速蒸發速率。然而,由于二次蒸汽的蒸發潛熱隨著真空度的增加而增加,相應地增加蒸汽消耗。
  (2)由于低壓或蒸汽流速,蒸發速率大大變低。
  (3)在使用軟飲料分離器的設備中,由于堵塞水分離器引起冷凝水排放不好,使加熱器水嚴重。另外,如果加熱蒸汽的質量差,或者冷蒸汽管的絕緣性差,而且加熱器的水嚴重,使傳熱困難,使真空度過高。
  (4)加熱器表面的嚴重焦化減少了加熱面的傳熱系數,蒸發速度慢,鍋的真空度超過標准。
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